インスタグラム | パティスリーショコラトリー DALMAISON(ダルメゾン) | 茨城県水戸市

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dalmaison_mito

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ブルーベリー商品のご案内です。
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○エクレールミルティーユ○
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〜構成〜
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ブルーベリージャム
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キル酒入りカスタード
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フレッシュブルーベリー
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カルピスとヨーグルトのクリーム
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今年もブルーベリーフレンドファーム様のブルーベリーを使用しました！
今回はカルピスとヨーグルトのクリームで爽やかながらも香りの余韻が残るように試作を繰り返しました。
ブルーベリーは去年の2倍の量を入れてよりフレッシュ感がアップしてます☺︎
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#フランス菓子#patisserie
#ケーキ屋さん
#ケーキ好きな人と繋がりたい
#ダルメゾン#DALMAISON

. . こんにちは。 . 8月の営業予定で

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こんにちは。
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8月の営業予定です。
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⭐︎8/30(月)〜9/3(金)は夏季休業とさせていただきます。
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⭐︎8/9(月)はイベント営業として1日エクレア専門店になります☺︎
焼菓子やチョコレートは通常通り販売しますがケーキはエクレアのみの販売で、その日限定の味もでる予定なのでお楽しみに！
詳細は後日SNSでご案内いたします。
よろしくお願いいたします。
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ロールショコラリニューアルしました！
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パーセントの違うフランス産と中南米産の３種のチョコレートをブレンドしたミルキーでありながらビターな香りが特徴の濃厚なチョコレートロール。
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よりクリームが濃厚になり、さらにリッチな味わいになりました☺︎
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. . スモモ商品のご案内です。 . .

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スモモ商品のご案内です。
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○エクレールプリュヌ○
（貴陽バージョン）
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〜構成〜
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サンタローザのコンフィチュール
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アマレット入りカスタード
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完熟の貴陽
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バニラとアマレットのクリーム
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真家果樹園様の最高級のスモモ（貴陽）を使用しました。
貴陽の特徴であるジューシーさを引き出すためシンプルでありながら奥行きのあるケーキに仕立てました。
アクセントに使用しているアマレットは、杏子の核を使用しているリキュールで、アーモンドや杏仁のような香りがします。
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こちらも短い期間しか販売しないので、気になる方はお早めに☺︎
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シェイクですが商品の製造が間に合っていないため、しばらくの間お休みさせていただきます。
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製造が落ち着き次第再開いたします。
ご来店予定でいてくださったお客様には、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
また再開するときSNSでご案内いたしますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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いちごのシェイク終了で明日から昨年も人気だったメロンシェイクがでます！
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佐藤農園様のキスミーを使用。
メロンの濃厚な味わい、暑い日もピッタリです☺︎
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. . . スモモ商品のご案内です。 .

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スモモ商品のご案内です。
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○エクレールプリュヌ○
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〜構成〜
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大石早生のコンフィチュール
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桃のリキュール入りカスタード
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完熟のサンタローザ
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ペッシュサンギーヌ(桃)のクリーム
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真家果樹園様の完熟のスモモ、サンタローザを使用したエクレール。
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サンタローザは洋梨のようなフルーティーな香りと桃に近い香りが特徴です。
スモモの香りを最大限に生かすために、全体のバランスを考えカスタードとクリームは軽やかに淡く仕上げております。
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短い期間しか販売しないので、気になる方はお早めに☺︎
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. . こんにちは。 . 7月の営業予定で

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こんにちは。
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7月の営業予定です。
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営業時間が11時オープンに戻ります。
そのため当日電話でのケーキのお取り置きも12時から可能となります。
よろしくお願いいたします。
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御来店お待ちしております☺︎
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. . スモモ商品のご案内です。 . .

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スモモ商品のご案内です。
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○クレームドプリュヌ○
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〜構成〜
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シュー生地の器
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スモモのタタン
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カスタードと生クリームにグランマニエを合わせたクリーム
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表面をキャラメリゼ
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真家果樹園様の
酸味に特徴のある大石早生を使用しました。
すももをキャラメリゼし、タタン風に仕上げ中に入れています！
カスタードにはすももの香りを生かすようにグランマニエでアクセントをつけています。
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短い期間しか販売しないので、気になる方はお早めに☺︎
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明日と明後日限定5杯ずつ
真家果樹園様のスモモを使用したシェイクご用意いたします。
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大石早生を使用してます。
スモモ特有の酸味と鼻をぬける爽やかな香りをお楽しみ下さい！
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また今回のラムオレザンは、オレンジコンフィを入れ爽やかに仕上げました。
父の日にラム酒たっぷりのケーキいかがでしょうか？☺︎
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土曜日から昨年ご好評いただいた、シェイクスタートいたします！
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今年はショコラとイチゴの2種類からスタート致します！
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○ショコラ○
カカオニブと刻んだフランス産のチョコレートをいれたチョコレートシェイク！
飲んだ時、噛んだ時の2段回でカカオの香りが楽しめます。
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去年とはまた違ったテイストでチョコレートを楽しめます！
チョコレート好きの方お待ちしてます♡
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○イチゴ○
酸味と甘味のバランスのとれた鶴井いちご園様の苺にローズヒップビネガーを合わせました。
薔薇香る苺シェイクをお楽しみ下さい。
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※全てのシェイクは氷を使用していないので、素材の味を存分にお楽しみください！
また、そのぶん溶けやすくなっているのでお早めにお召し上がりください。
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※一杯一杯シェイクしておりますので少しお時間がかかります。
先にご注文していただくことをオススメいたします。
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※シェイクの機械を連続使用してしまうと壊れてしまう可能性がございますので混雑時お時間をいただくか、お断りさせていただく場合もございます。
御了承ください。
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. . メロン商品のご案内です。 . .

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メロン商品のご案内です。
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○エクレール　ムロン○
（ラブミーバージョン）
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〜構成〜
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フランボワーズジャム
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キル酒入りカスタード
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佐藤農園様のメロン（ラブミー）
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ホワイトチョコレートをキャラメリゼしたクリーム
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まったりとした赤肉メロンに合うよう優しい香りのキャラメルクリームを使いました☺︎
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ラブミーが手に入ったときは土日限定で販売します。
ご来店お待ちしております！
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