茨城県水戸市のケーキ屋さん、DALMAISON(ダルメゾン)

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ショコラトリー DALMAISON(ダルメゾン) | 茨城県水戸市 > My Instagram Feed
. . . お待たせいたしました。 9月営業日のご案内です。 ⭐︎21日(月祝)ココアの日 7:3 .
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お待たせいたしました。
9月営業日のご案内です。

⭐︎21日(月祝)ココアの日
7:30〜11:00
※11:00以降またはココア売り切れ次第、通常営業に切り替わります。(17:00閉店)
ご予約も可能ですが、お渡しは10:00までとさせていただきます。

営業日と営業時間が不規則となっております。
仕込み準備の日は電話対応のみとなっております。

ご予約はお電話で承れます!
℡029-232-3838
※作業内容によっては対応できませんので、お時間あけてかけ直していただければと思います。

ご来店お待ちしております☺︎

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
#ボンボンショコラ
. . . お待たせいたしました。 8月営業日のご案内です。 ⭐︎7日(金)・16日(日)は臨時休 .
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お待たせいたしました。
8月営業日のご案内です。

⭐︎7日(金)・16日(日)は臨時休業とさせていただきます。

営業日と営業時間が不規則となっております。
仕込み準備の日は電話対応のみとなっております。

ご予約はお電話で承れます!
℡029-232-3838
※作業内容によっては対応できませんので、お時間あけてかけ直していただければと思います。

ご来店お待ちしております☺︎

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
#ボンボンショコラ
. . . 7月17日(金)・18日(土)に開催した 『真夜中のアフォガート会』にご参加くださいまし .
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7月17日(金)・18日(土)に開催した
『真夜中のアフォガート会』にご参加くださいました皆様、誠にありがとうございました。
@soto_coffee 

今回は少人数での開催となりましたが、その分ひとりひとりとしっかり向き合いながら、とても密度の濃い時間を過ごすことができ、主催側としても大変楽しいひとときとなりました。

終了後ソトコーヒーさんとのゆるっと反省会では新しい組み合わせやアイデアが生まれ、今後につながる可能性を感じることができました。

こうした出会いや広がりを大切にしながら、次回はさらにパワーアップした内容でお届けできればと思っております。

ぜひ、第2弾の開催も楽しみにお待ちくださいませ〜!

改めまして、本当にありがとうございました☺︎

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
#ボンボンショコラ
. . . アイスココア販売 7月20日(月祝)7:30〜11:00 ※11:00以降またはココア .
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アイスココア販売
7月20日(月祝)7:30〜11:00

※11:00以降またはココア売り切れ次第、通常営業に切り替わります。(17:00閉店)
ご予約も可能ですが、お渡しは10:00までとさせていただきます。

朝にアイスココアでひといき☺︎

✳︎ココア単品
¥600(税込 ¥648)
✳︎ココア&お好きなボンボンショコラのセット
¥700(税込 ¥756)

*アイスココア*

ドミニカ産チョコレートのアイスココア

ベルギー産とドミニカ産のチョコプリン

牛乳
@ishiokasuzukifarm 
を使用してお作りします!

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
#ボンボンショコラ
. . . 7月10日(金)•11日(土)限定販売 *メロンシェイク* 佐藤農園さん(鉾田市)のキ .
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7月10日(金)•11日(土)限定販売

*メロンシェイク*
佐藤農園さん(鉾田市)のキスロマンを使用した、ほぼメロンのリッチなシェイクです。
シェイクは氷を使用していないので、素材の味を存分にお楽しみください!
また、そのぶん溶けやすくなっているのでお早めにお召し上がりください。
単品 750円(税込 810円)

ドリンク1杯につきプラス100円(税込 108円)でボンボンショコラ1個セットにできます☺︎

※混雑時はお時間をいただきますので、御了承ください。
※当日準備した分なくなり次第終了となりますので、遅い時間にご来店の場合はご予約ください。

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
#ボンボンショコラ
. . . お待たせいたしました。 7月営業日のご案内です。 ⭐︎4日(土)・30日(木)・31日 .
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お待たせいたしました。
7月営業日のご案内です。

⭐︎4日(土)・30日(木)・31日(金)は臨時休業とさせていただきます。

⭐︎10日(金)・11日(土)メロンシェイクの日
⭐︎20日(月祝)ココアの日
7:30〜11:00
ココアの販売は11:00まで、もしくは売り切れ次第通常営業に戻ります。

※メロンシェイクとココアの日の詳細は後日ご案内いたします。

営業日と営業時間が不規則となっております。
仕込み準備の日は電話対応のみとなっております。

ご予約はお電話で承れます!
℡029-232-3838
※作業内容によっては対応できませんので、お時間あけてかけ直していただければと思います。

ご来店お待ちしております☺︎

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
#ボンボンショコラ
. . . 真夜中のアフォガート 7月17日(金)・18日(土) 19:00-20:30 SOTO .
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真夜中のアフォガート
7月17日(金)・18日(土)
19:00-20:30

SOTO COFFEEさんとコラボ企画を実施します!
@soto_coffee 

出来立てミルクアイスに、淹れたてのエスプレッソを注ぐ。
ふわふわ食感とほろ苦いコクの重なり。
それぞれのこだわりが出会った特別なコラボレーションアフォガート。

ここでしか味わえない大人のための、贅沢な一夜を。

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セット/3,000円(税込)
 ・アフォガート
  淹れたてエスプレッソ
  ×出来立てミルクアイス
 ・ハンドドリップコーヒー
 ・ボンボンショコラ2種

  その他、商品販売も実施いたします。
  
日時 
・7月17日(金)
 Day 1  19:00~20:30(定員5名)
・7月18日 (土)
 Day 2 19:00~20:30(定員5名)
 ※本イベントは予約制となります。
開始時間までに会場に到着を
お願いいたします。

場所 
 小さな喫茶店
SOTO COFFEE
 〒310-0026
  茨城県水戸市泉町3-2-26
 
※専用駐車場のご用意がございません。
お車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

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【ご予約について】
ご予約は、下記の参加フォームよりお申し込みください。

https://airrsv.net/soto-coffee/calendar/

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皆様のご参加お待ちしております☺︎

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
#ボンボンショコラ
Instagram 投稿 18402257149153707 Instagram 投稿 18402257149153707
. . . アイスココア販売 5月31日(日) 7:00〜11:00 ※ココア売り切れ次第早めに閉店 .
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アイスココア販売
5月31日(日)
7:00〜11:00
※ココア売り切れ次第早めに閉店いたします。

朝にアイスココアでひといき☺︎

✳︎ココア単品
¥600(税込 ¥648)
✳︎ココア&お好きなボンボンショコラのセット
¥700(税込 ¥756)

*アイスココア*

ドミニカ産チョコレートのアイスココア

ベルギー産とドミニカ産のチョコプリン

牛乳
@ishiokasuzukifarm 
を使用してお作りします!

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
#ボンボンショコラ
. . . お待たせいたしました。 6月営業日のご案内です。 ⭐︎14日(日)10:00-15:0 .
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お待たせいたしました。
6月営業日のご案内です。

⭐︎14日(日)10:00-15:00のみ営業いたします。

⭐︎17日(水)・22日(月)〜30日(火)は臨時休業とさせていただきます。

営業日と営業時間が不規則となっております。
仕込み準備の日は電話対応のみとなっております。

ご予約はお電話で承れます!
℡029-232-3838
※作業内容によっては対応できませんので、お時間あけてかけ直していただければと思います。

ご来店お待ちしております☺︎

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
#ボンボンショコラ
ピュラトスさんの取り組み『カカオトレース』 ⭐︎カカオ生産者とともに未来へつなぐ ベトナムカカオの ピュラトスさんの取り組み『カカオトレース』
⭐︎カカオ生産者とともに未来へつなぐ

ベトナムカカオの視察で1番の学びは
『人の心を動かす力』
情熱や想いをどう人に伝えるのか?

情熱だけでは伝わらない
伝える手段は人それぞれで
僕は言葉で伝えたいです。

○ベトナムのチョコレートで生産者さんから始まる物語を1粒のショコラで表現する

○目でみたこと、体験した事、感じた事を自分の言葉で伝える

熱意と伝える力こそが
『人の心を動かす』
現地に行ってそう感じました。
情熱や想いは人を動かし、たくさんの人に繋がれていく

みなさんと素敵な出会いが出来て嬉しいです
自分にとって大切な仲間ができました☺︎
このような素敵な時間をつくってくださった
『ピュラトス』の皆様ありがとうございました!

@puratos_japan_patisserie 

『カカオトレース』
今度は僕たちが世界へこの素敵な想いを伝える番です。

チョコレートで世界中を笑顔に出来たら嬉しいですね☺︎
ダルメゾン  達 聖

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
#ボンボンショコラ
. . . 5月24日(日) いばらきスイートフェア2026 に出店させていただきます☺︎ @iba .
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5月24日(日)
いばらきスイートフェア2026
に出店させていただきます☺︎
@ibaraki.sweets.eat 

いばらきスイーツコンテスト2026の洋菓子部門に出品し金賞をいただいた、さつまいものボンボンショコラ《螺旋》やチョコレートのロールケーキもお披露目予定です!

会場でお待ちしております♪

【チョコレートロールのオススメポイント】

冷蔵で5日間、美味しさキープ。
ふんわり濃厚なチョコレートロール。
お召し上がり前に少し常温へ戻すと、カカオの香りがふわっと広がる贅沢な味わい。

【さつまいものボンボンショコラのこだわりポイント】

螺旋 〜生命の循環〜

茨城大学の学生を中心に構成する、干し芋残渣の削減を目指すプロジェクト「HZP(干し芋残渣削減プロジェクト)」の協力企業が開発した《干し芋のはしっぽペースト》を使用。
@hzp_hasippo 

茨城県はひたちなか市、那珂市、東海村を中心とした干し芋の一大産地です。その干し芋を加工する際ふかしたサツマイモの皮をむく工程で4割が廃棄となります。

そのアップサイクル商品としてボンボンショコラを作りました。

小麦粉、卵を使わないアレルギー食材を減らしたスイートポテトと石岡市の牛乳とドミニカ産のチョコレートを使用した香り高い生キャラメルガナッシュの2層仕立て

ガナッシュに使用した生キャラメルはサツマイモが持っているポテンシャルを最大限に引き出すために落ち着いた印象に炊き上げて合わせました。

茨城県の食材を使用した定番商品として!サツマイモのフードロス削減として!

サステナブル『持続可能』を目指した作品です。

#茨城#水戸#ダルメゾン
#チョコレート
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営業時間 10:00〜17:00
(定休日:月・火曜日 不定休)

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